Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「hiệu quả so với giá」
「Phương pháp 4-6/Rót」là một cách rót nước mà Front Street Coffee vô cùng yêu thích! Bởi vì cách pha này thao tác cực kỳ đơn giản, cho dù bạn không biết kiểm soát dòng nước, không hiểu chiết xuất, nhưng bạn vẫn có thể theo cách pha của anh ấy và làm theo các thông số của anh ấy để dễ dàng pha được một ly cà phê ngon. Không chỉ vậy, logic đằng sau phương pháp pha này vô cùng chặt chẽ, nếu mới nhập môn
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, chúng ta thường chiết xuất espresso theo một công thức nhất định, ví dụ công thức mà Front Street Coffee sử dụng là tỷ lệ bột - chất lỏng 1:2, thời gian chiết xuất kiểm soát trong khoảng 30 giây. Mục đích là để có được một ly espresso có tỷ lệ chiết xuất và nồng độ đạt hoặc gần với tiêu chuẩn của chúng ta. Nhưng đôi khi, chúng ta sẽ
Đọc tiếp →
Tin rằng nhiều bạn đều biết, mặc dù cà phê nhỏ giọt lạnh cùng thuộc phạm trù cà phê đá với cà phê Americano đá, cà phê latte đá, cà phê pour-over đá, nhưng giá của cà phê nhỏ giọt lạnh luôn đắt hơn khá nhiều so với các loại cà phê đá khác, thậm chí đôi khi lượng còn ít hơn. Ví dụ tại Front Street Coffee một ly Americano 23 tệ, còn một ly cà phê nhỏ giọt lạnh thì 40 tệ, loại sau đắt hơn loại trước
Đọc tiếp →
Thông thường khi pha cà phê espresso, chúng ta đều dùng hạt cà phê là blend espresso rang vừa đến đậm, vừa vì loại hạt này có hiệu suất trên giá cao hơn, đồng thời có hương vị tương thích cao hơn, có thể dễ dàng pha ra cà phê espresso ngon. Nhưng đôi khi cũng có bạn muốn thử loại cà phê espresso khác thường, nên
Đọc tiếp →
Nghệ thuật latte art đã thu hút rất nhiều bạn bè từ nơi khác bước chân vào lĩnh vực cà phê, chỉ để một ngày nào đó có thể tùy tay tạo ra những họa tiết latte art tinh tế và tỉ mỉ. Vậy thì vấn đề đặt ra là: cần bao lâu để nắm vững kỹ thuật latte art? Thật ra thì, kỹ thuật latte art không phức tạp như tưởng tượng, nếu chỉ nói đến
Đọc tiếp →
Nếu những ai có theo dõi thông báo hoạt động hai ngày nay hẳn đã để ý rằng, hai cửa hàng của Front Street Coffee trên Taobao và Tianmao đều đã lên kệ sản phẩm Emerald Estate · Diamond Mountain chế biến ướt. Sau đó có một số bạn vô cùng tò mò: “Đều là Diamond Mountain, vậy sản phẩm chế biến ướt này và sản phẩm chế biến khô đã lên kệ trước đó có gì khác biệt? Tuy
Đọc tiếp →
Những người bạn đến thăm cửa hàng đã thấy quy trình pha espresso của Front Street Coffee, dù là xay bột hay chiết xuất nước cà phê, đều dùng cân điện tử để đo lường.
Đọc tiếp →
Dù là trên mạng hay ngoài đời, chúng ta thường xuyên bắt gặp những thảo luận về nước dùng cho cà phê. Ví dụ như loại nước nào không thích hợp để pha cà phê, loại nước nào pha cà phê sẽ ngon hơn. Vậy nếu bạn đã từng trò chuyện với bạn bè, hoặc tìm kiếm các chủ đề liên quan trên mạng, thì ít nhiều cũng đã gặp một cách nói như thế này
Đọc tiếp →
Có lẽ không ít bạn cũng giống như Front Street Coffee, khi nhắc đến cà phê ngọt hơn một chút, trong đầu lập tức nảy ra hai đáp án, một là phơi nắng, hai là chế biến mật ong. Cà phê phơi nắng thường nhấn mạnh hương lên men của trái cây chín mọng, còn cà phê chế biến mật ong lại thiên về thể hiện vị ngọt đầy đặn trong cảm nhận vị giác, dường như trên thị trường, hai loại này
Đọc tiếp →
Cà phê hạt chế biến mật ong phù hợp để dần dần xây dựng phán đoán từ kinh nghiệm vị giác. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên gọi trên bao bì. Những từ chỉ hương vị trên bao bì có thể cung cấp manh mối, nhưng không thể thay thế cảm nhận khi uống thực tế; độ chua có dịu nhẹ không, vị ngọt có kéo dài không, cảm giác trong miệng có mượt mà không đều đáng để lưu ý.
Đọc tiếp →
Tin rằng với những người chơi ấm mocha, hai từ van kép và van đơn chắc chắn không còn xa lạ. Tuy nhiên với người mới bắt đầu, để dùng ấm mocha pha ra cà phê ngon, vẫn cần thiết phải tìm hiểu trước. Ấm mocha van đơn và van kép cái nào tốt hơn? Ngày nay trên các nền tảng mua sắm, muốn mua một chiếc ấm mocha có vô số lựa chọn,
Đọc tiếp →
Cùng với sự phổ biến của văn hóa cà phê Trung Quốc, ngày càng nhiều người làm công sở chọn thưởng thức một tách cà phê trước khi đi làm để tỉnh táo, nó đã trở thành đồ uống hàng ngày của họ, nhiều người cũng trang bị đủ loại dụng cụ pha chế tại nhà. Tuy nhiên, do quy trình pha cà phê thủ công tương đối phức tạp, nhiều người có xu hướng chọn loại có hiệu quả giá cả cao hơn
Đọc tiếp →
Pour-over là điểm khởi đầu của nhiều người yêu cà phê khi bước vào thế giới cà phê specialty, nhưng khi mới bắt đầu chọn hạt, bạn thường bị làm cho rối trí bởi những từ như "rang nhạt", "rang vừa đậm", "SOE", "rửa ướt". Thật ra cốt lõi của việc chọn hạt pour-over chỉ có một điều: trước tiên xác định kiểu hương vị bạn muốn, rồi dựa theo mức độ rang để chọn hạt phù hợp. Bài này đặt hai loại hạt rang nhạt và rang vừa đậm cạnh nhau
Đọc tiếp →
Về cách làm cà phê pour over đá, Front Street Coffee đã chia sẻ rất nhiều phương pháp pha khác nhau. Nhưng đối với những người mới bắt đầu, việc nắm vững hầu hết các phương pháp pha này vẫn có một chút khó khăn. Bởi vì hầu hết các phương pháp pha đá đều cần dùng đá viên để đạt hiệu quả làm nguội nhanh, và chúng ta lại phải giảm lượng nước để pha
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, có vô vàn cách pha cà phê, ngoài những cách rót nước truyền thống đề cao sự thanh nhã, ổn định và nhẹ nhàng, còn có một số kiểu chơi hoa mỹ tương đối phóng khoáng nhưng rất thú vị và mang tính thưởng thức cao. Ví dụ như "một nhát cắt lốc xoáy" mà hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ, chính là kiểu được rất nhiều bạn mới nhập môn yêu thích
Đọc tiếp →
Rất nhiều bạn bè khi thức dậy vào buổi sáng đều pha cho mình một ly cà phê Americano! Vừa vì "công dụng" mà Americano mang lại, đồng thời cũng vì cách pha chế của nó vô cùng đơn giản, chỉ cần chiết xuất một phần espresso, sau đó thêm vào một lượng nước nhất định rồi khuấy đều, thế là một ly cà phê Americano vừa giúp tỉnh táo lại vừa giảm sưng đã hoàn thành
Đọc tiếp →
Cũng giống như rổ đựng bột của cà phê espresso, phễu lọc cà phê pour-over cũng có lượng bột phù hợp để sử dụng. Ví dụ, lượng bột phù hợp cho phễu cỡ 01 là 13~20g, còn phễu cỡ 02 thì nhiều hơn một chút. Và khi lượng bột chúng ta dùng không nằm trong những khoảng này, ly cà phê pha ra luôn bị
Đọc tiếp →
Mỗi khi nhắc đến sữa bò nước, người Quảng Đông chúng ta buột miệng nói ngay đến các món tráng miệng ở các tiệm chè như sữa đôi, sữa gừng, sữa chiên, sữa hạnh nhân xào, sữa hầm nhựa đào, cháo sữa phượng hoàng… Khoan đã! Khoan đã! Nếu tiếp tục nữa, nước mắt thật sự sẽ chảy từ khóe miệng xuống mất. Sữa bò nước, là một đặc sản của vùng Quảng Đông và Quảng Tây, những năm gần đây thường xuyên
Đọc tiếp →
Hiện nay cùng với sự phổ biến của cà phê espresso, các loại cà phê pha chế không ngừng xuất hiện với đủ kiểu dáng. Trong đó, trong thực đơn cà phê espresso của Front Street Coffee, latte và cappuccino được mọi người vô cùng yêu thích, nhưng hôm nay Front Street Coffee muốn giới thiệu đến mọi người một loại cà phê espresso khá hiếm gặp —— cà phê Piccolo, còn gọi là Piccolo Latte. Có thể mọi người ít khi nghe
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê hạt espresso, mặc dù mỗi ngày đều có giống mới được ra mắt, nhưng vẫn có một số thương hiệu lớn nổi bật nhờ chất lượng vượt trội và nền tảng lịch sử lâu đời, hôm nay chúng ta hãy cùng nhau tổng kết xem có những thương hiệu cà phê hạt nào có giá trị cao so với giá thành nhé. Một, Frontsteet Coffe
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
